Cada vez más cerca la denominación del pulpo maya

En 2018, podría hacerse realidad la denominación de origen del pulpo maya de la península de Yucatán, en cuanto se concreten los requisitos para ello.

Jesús Vega Herrera, responsable de la oficina regional del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), explicó que próximamente se efectuará un taller para trabajar en el esquema de transformación del producto, lo que a final abonará al registro de la marca.

Cabe destacar que los gobiernos de Yucatán, Campeche y Quintana Roo iniciaron mesas de trabajo para unificar criterios que permitan obtener la denominación de origen del pulpo maya, el cual se encuentra en los tres estados. (Con información de La Jornada Maya). 

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