Wayan'e y su chilibuul: presente en EXPO REDESCUBRE

Mauricio Loría, oriundo de Sucilá, tuvo una idea y en 1991 la materializó. Se le ocurrió utilizar el "nach" (resto) de los más representativos guisos yucatecos para presetarlos en suculentos tacos, una locura gastronómica que hoy por hoy conquista el paladar de visitantes nacionales y extranjeros. Pero si hay una delicia que distingue a este proyecto culinario presente en 4 sucursales con una base laboral de 35 personas que se distinguen por el trato esmerado que ofrecen, es el famoso Chilibuul, compuesto de frijoles machacados carne deshebrada y chile chipotle.

En 2017 usted podrá disfrutar de la amplia variedad de tacos que ofrece "Wayané" en la segunda edición de EXPO REDESCUBRE Yucatán que tendrá lugar el 3, 4 y 5 de noviembre de 2017. 

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