El Pozole Rojo de "Doña Chary" en Mérida

En la víspera de la noche más mexicana del año, y aunque por circunstancias geográficas e históricas en la Península de Yucatán festejamos cultural y gastronómicamente el inicio de la Gesta de Independencia, en forma muy diferente, lo cierto es que el Pozole Rojo, se vuelve la noche del 15 de septiembre el elemento culinario presente en cada región del país. Y si le parece un guiso de laboriosa preparación, no se preocupe, porque afortunadamente en Mérida, "Doña Chary", madre del conocido periodista deportivo Herbert Martínez Fuente, lo prepara como dicta la tradición y, sobre pedidos, hace felices a muchos yucatecos.

Este 15 y 16 de septiembre, "Doña Chary" está a sus órdenes al teléfono 9991-295002 para que "levante" su pedido, le recordamos que por la demanda es necesario hacerlo con tiempo. No se pierda la oportunidad de degustar la versión de Pozole Rojo de Doña Chary, entregado con su complemento: romanita, cebolla, rábano cortado, salsa picante , orégano y tostadas.

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